Olla de Hierro Fundido Ernesto® 3.2 Lts.

$ 33.990

  • Cacerola poco profunda de hierro fundido Ernesto®.
  • Dimensiones: Ø aprox. 29 cm.
  • Capacidad 3,2 litros.
  • Fundida con un revestimiento de esmalte duradero.
  • Distribución rápida y uniforme del calor.
  • Revestimiento esmaltado de fácil cuidado por dentro y por fuera.
  • Apto para horno hasta 240 °C.
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
  • También es ideal para preparar alimentos fritos crujientes.

5 disponibles

SKU: CH632 Categoría:

Descripción

La cacerola poco profunda de hierro fundido Ernesto®de 3,2 litros se describe como perfecta «para asar, guisar o estofar aromáticos», e ideal «para cocinar guisos y asados ​​crujientes». Fundido con un revestimiento de esmalte duradero, es adecuado para su uso en trabajos de inducción y temperaturas de horno de hasta 240 °C.

Puede parecer un retroceso, pero los utensilios de cocina de hierro fundido están ganando popularidad una vez más debido a sus propiedades de retención de calor. A diferencia de las cacerolas más delgadas, el metal denso retiene su calor mucho tiempo después de retirarlo del fuego o del horno, lo que lo convierte en una opción popular para estofar, hervir y asar.

Con Drop-System I para asar, estofar o guisar jugosos y aromáticos (el líquido de fritura se acumula en gotas en las ranuras de la tapa, de modo que los alimentos se hifratan y cocen de forma continua y uniforme. Los asados ​​quedan más jugosos y se cocinan de forma especialmente aromática. Ahorro de energía gracias a una distribución rápida y uniforme del calor.